La menta utilizzata come rimedio naturale, ha azione digestiva e rinfrescante. Il limone, agrume per eccellenza, ha proprietà antisettiche e battericide, quindi utilizzato come diuretico, calmante, depurativo e rimineralizzante. Infine lo zenzero è conosciuto per le sue proprietà antiinfiammatorie e digestive. La  gelatina, dal sentore leggermente piccante, ha un gusto fresco e al tempo stesso delicato. Se ne ricava una tisana digestiva e dissetante. Limone, zenzero e menta sono stomatici, ma sono anche considerati ottimi rimedi naturali contro raffreddore e i primi malanni invernali.
Impiego: La  gelatina si presenta semi-liquida in quanto antica ricetta della nonna per conservare i fiori nella stagione invernale. Un cucchiaino e mezzo di questa gelatina in una tazza di acqua bollente. Il risultato è un’ottima tisana aromatica e profumata.
Vasetto: 156 g