il bagnetto verde è una tipica salsa piemontese a base di prezzemolo, aglio e acciughe. Una volta raccolto, il nostro prezzemolo viene lavorato insieme ad aglio e acciughe ed emulsionato con olio per arrivare a creare una salsa densa e corposa. Il bagnetto verde solitamente è servito con il bollito, ma si accompagna molto bene anche su tomini freschi.
Barattolo: 125 g