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Bio, sani, km Ø.

Zuppa di ceci e cereali biologica 400 g

Riso, Risotti, Zuppe Bio
Zuppa di ceci e cereali biologica 400 g
Libera terra
Prezzo: 3,10 €
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Produttore: Libera terra
Caratteristiche:

Ceci biologici di piccola pezzatura decorticati con avena, farro e orzo ricca di fibre e proteine I Ceci Biologici Libera Terra sono seminati tra febbraio e marzo, in rotazione con cereali, ortive e foraggere. Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra luglio e agosto, a seconda delle annate e delle altitudini. Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche delle granelle, i ceci sono essiccati naturalmente e accuratamente selezionati. Vengono, quindi, decorticati ed arricchiti da una selezione di cereali, dando così vita ad una zuppa dal sapore delicato, legata alla terra e alle sue tradizioni. I legumi e i cereali secchi Libera Terra sono dedicati alle mamme e ai papà che, giorno dopo giorno, trasmettono ai propri figli l’amore per il buon cibo, educandoli ai valori civili e democratici del vivere assieme.

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