Il farro è un cereale molto interessante, ricco di vitamina b e proteine, con un glutine diverso, più digeribile rispetto al grano.
Nella sua versione "semiperlato" risulta semplice da cucinare, perchè il tegumento esterno è stato graffiato e il calora arriva facilmente al suo interno.
Ottimo per zuppe e insalate.
Confezione da 500 gr